《摘择韭黄》

莫天正 · 发表于 2022-2-24 10:37:17

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韭黄是很多人喜欢吃的一种蔬菜，其外观金黄，香味浓郁，营养价值高。韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白”，为韭菜经软化栽培变黄的产品。

莫天正 · 发表于 2022-2-24 10:39:16

在韭菜种植时，只要隔绝光线，让韭菜完全在黑暗中生长。因无阳光供给，韭菜不能通过光合作用合成叶绿素，韭菜的茎叶会变成黄色，培育成了“韭黄”。

已经变黄的韭菜收割后，还需靠人工用双手把韭菜中的烂叶摘择干净,加工整理捆成一把把的“韭黄”，才能上市出售。

大面积种植韭黄的地区，当地农村的闲散人员、留守老人等就成了韭黄摘择、整理的主要劳力。也是各家各户经济来源的重要补充。

2021年12月25日拍摄于云南省弥勒市大梅花寨。

方脑壳 · 发表于 2022-2-24 11:32:11

欣赏，支持，好拍摄！

蒙泽银 · 发表于 2022-2-24 16:04:22

精美拍摄，学习欣赏老师佳作！

段智强 · 发表于 2022-2-24 21:52:48

好拍摄，欣赏学习老师佳作！！！

鱼眼看世界 · 发表于 2022-2-25 23:25:41

精彩拍摄。欣赏学习。

唐山米老鼠 · 发表于 2022-2-26 13:03:54

精彩纪实，拍摄给力,欣赏学习老师佳作！

摄影快乐！

周末愉快！现在没分点赞支持！

莫天正 · 发表于 2022-2-26 13:36:43

衷心感谢各位老师的热情鼓励！

十郎 · 发表于 2022-2-27 14:50:07

老師好

精彩拍摄，欣赏学习老师佳作！

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