千里寻茶香－－云南布朗山茶厂随拍（二）

风中沙砾

       金秋十月，秋风送爽，我们来到了美丽的西双版纳傣族自治州勐海县。       这里平均海拔1700米，年降雨量1600毫米，年平均气温15度，日照时数7.5小时。       勐海县号称“中国普洱茶第一县”，因为勐海古称“佛海”，种茶、制茶、用茶、贸茶的历史悠久，始于西汉，兴于唐宋，盛于清代；当地的布朗族、哈尼族等少数民族把孔明敬奉为茶祖。这里丰富的茶叶资源福泽后世，经茶马古道而名扬天下。
       此次有幸亲临茶山考察茶厂，近距离接触到淳朴的茶农，实地观看了普洱茶从采摘到制成的全过程。


我们来到山上“贺开寨茶叶初制合作社”。房前屋后绿竹掩映。

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风中沙砾 发表于 2018-11-21 12:21
亲手采摘的每一片茶叶，都饱含着茶农们对美好生活的向往。

拍摄中，又有一些茶农路过这里。于是我提出給他们拍张合影，他们欣然接受。

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风中沙砾 发表于 2018-11-21 12:13
早饭后，茶农们就开始三三两两的上山采茶了。

鲜叶采摘，严格掌握一芽两叶，此时的鲜叶在成熟度和内含物上均达到最佳状态。

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风中沙砾 发表于 2018-11-21 12:16
鲜叶采摘，严格掌握一芽两叶，此时的鲜叶在成熟度和内含物上均达到最佳状态。

采摘是制茶的第一步，是为普洱茶成品打个好基础，是要非常认真的。

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大家都在忙碌中。

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天黑了，忙碌了一天的主人用地道的“山珍野味”款待了我们。

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风中沙砾 发表于 2018-11-21 12:04

酣睡了一夜的我被窗外的雄鸡啼鸣声叫醒。朝窗外一看，布朗山的东方，一轮红日正冉冉升起！

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风中沙砾 发表于 2018-11-21 12:11
酣睡了一夜的我被窗外的雄鸡啼鸣声叫醒。朝窗外一看，布朗山的东方，一轮红日正冉冉升起！

早饭后，茶农们就开始三三两两的上山采茶了。

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风中沙砾 发表于 2018-11-21 12:19
采摘是制茶的第一步，是为普洱茶成品打个好基础，是要非常认真的。

亲手采摘的每一片茶叶，都饱含着茶农们对美好生活的向往。

畅游麦瑞克

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