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棉花糖

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发表于 2015-1-28 09:20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

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好手艺  发表于 2015-1-28 17:37
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发表于 2015-1-28 09:30:45 | 显示全部楼层
精彩拍摄,学习欣赏!
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发表于 2015-1-28 09:30:55 | 显示全部楼层
先在100℃的烤箱里将淀粉预热,铺平在桌子上备用。将水、砂糖、葡萄糖粉、麦芽糖放入锅中煮沸2.转小火煮至112℃熄火冷却至80℃
3.加入用温水溶化好的明胶液
4.加入喜欢的颜色,一滴即可
5.放入搅拌盆中,快速搅打至硬性发泡状。(约7分钟)
6.加入白醋和水搅拌均匀(起稳定作用)
7.倒入预先铺好的干性淀粉上
8.冷却8分钟后,用模具压出你喜欢的图
森林里来了个老爷爷,老爷爷带来了棉花糖。
  “棉花糖!!”爸爸妈妈们惊叹,森林里可是好多年没出现过棉花糖了呢。
  爸爸妈妈塞给孩子们一些东西,让他们去换棉花糖。
  对的,棉花糖是要拿东西来换的。
  老爷爷一边喃喃地在嘴里念些什么,一边从一个大口袋里拿出一根小木棍在半空中挥呀挥,很快小木棍上就缠缠绕绕地出现了一大朵棉花糖了。
  “哈,真的像棉花呢!”小猴子说。它曾经抓破过家里的棉被,瞧过里边的棉花。
  小猴子把爸爸刚给的大桃子拿出来给老爷爷,换了棉花糖在手里。
  “哇!好甜!”小猴子咬下一大口棉花糖,咂咂嘴。
  孩子们都赶紧掏出爸爸妈妈刚给的好东西,要换棉花糖。
  老爷爷又拿出一个小棍,笑咪咪的说:“不要急,一个一个慢慢儿来。”
  老爷爷身边排起了一条老长老长的队伍。
  队伍的最后边是一只小兔子。妈妈给了她好大一篮子蘑菇,篮子真沉哪,小兔子提着那么沉的篮子走不快,所以来晚了。
  小兔子乖乖地站在队伍的末尾,歪着头看老爷爷变出一朵一朵的棉花糖出来。
  小兔子没见过棉花,她抬头看看天空,心想:我倒觉得它更像白云糖呢。
  天慢慢黑下来,老爷爷口袋里的小棍越来越少,孩子们举着棉花糖一个一个离开了。小兔子大概等急了,不时抬头看看天,皱皱眉,又再去看变棉花糖的老爷爷。
  终于轮到小兔子了!
  老爷爷看看小兔子带来的一大篮子蘑菇,说:“哟,你可以换到最大的一朵棉花糖呢。”
  “不,不!请给我一小朵棉花糖就好。”小兔子使劲摇头,“小小的一朵就可以了。”
  “哦?只要一小朵?”老爷爷觉得很奇怪,“难道你不喜欢棉花糖?”
  “我非常非常喜欢,”小兔子似乎有点不好意思,“就是因为太喜欢了。”
  “老爷爷,您的棉花糖其实是用白云做的吧。我刚才看着您变棉花糖,小棍子一挥,天上的云就少一缕,它们跑到棍子上变成糖了吧。现在天上的云,都快变没了呢。”小兔子担心地抬头看看天空,“本来我都不好意思再让您变了。可是,可是我真的很想尝尝。”小兔子的脸红了,期期艾艾的说。
  “所以,请您给我一小朵棉花糖吧,小小一朵就好,”
  老爷爷认认真真地听完小兔子的一大番话,笑了,说:“好,我就给你一小朵糖,一小朵。”
  天黑了,小兔子举着最小的,但肯定是最甜的一朵棉花糖回家去。

点评

漂亮,赞!  发表于 2015-1-29 19:17
拍的清晰、色调柔和、构图好  发表于 2015-1-28 18:57
故事精彩。  发表于 2015-1-28 18:07
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发表于 2015-1-28 09:33:48 | 显示全部楼层
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发表于 2015-1-28 09:36:02 | 显示全部楼层

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拍的清晰、色调柔和、构图好  发表于 2015-1-28 18:57
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发表于 2015-1-28 09:36:35 | 显示全部楼层
谢谢老师指点斧正
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发表于 2015-1-28 09:50:18 | 显示全部楼层
拍摄精彩,欣赏支持。
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发表于 2015-1-28 10:27:09 | 显示全部楼层

好拍摄,欣赏支持!
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发表于 2015-1-28 14:38:37 | 显示全部楼层
霜叶 发表于 2015-1-28 09:30
精彩拍摄,学习欣赏!

谢谢老师支持欣赏
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发表于 2015-1-28 14:39:04 | 显示全部楼层
平步青云 发表于 2015-1-28 09:50
拍摄精彩,欣赏支持。

谢谢老师老哥欣赏鼓励
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