豫东传统地锅饼

闻道 · 发表于 2012-1-10 10:57:26

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册

×

用玉米面掺少许白面兑水和成面团。然后，揪下一个个小面剂，用手拍成一个个椭圆形面饼，贴在地锅内壁周围，盖上锅盖，用柴火将锅中水烧沸，10分钟后即熟。出锅后的地锅饼一面呈焦黄色，吃起来香喷满口，越嚼越有味道，是居家一道上乘美味佳肴（蘸些辣椒酱更好吃）。

闻道 · 发表于 2012-1-10 10:58:08

闻道 · 发表于 2012-1-10 10:58:42

闻道 · 发表于 2012-1-10 10:59:19

闻道 · 发表于 2012-1-10 10:59:50

闻道 · 发表于 2012-1-10 11:00:27

水中舟 · 发表于 2012-1-10 11:05:37

图文并茂，记录详细，推介了豫东的小吃，很棒，欣赏支持！

碧螺春 · 发表于 2012-1-10 11:12:10

美食！好拍摄。欣赏支持好友佳作！

世纪金鼎 · 发表于 2012-1-10 11:20:16

图文并茂，记录详实，豫东的小吃看见就想吃，欣赏支持佳作！

加贝风 · 发表于 2012-1-10 11:27:37

好记录分享！

账号		自动登录	找回密码
密码			注册