闻道
发表于 2012-1-10 10:57:26
豫东传统地锅饼
用玉米面掺少许白面兑水和成面团。然后，揪下一个个小面剂，用手拍成一个个椭圆形面饼，贴在地锅内壁周围，盖上锅盖，用柴火将锅中水烧沸，10分钟后即熟。出锅后的地锅饼一面呈焦黄色，吃起来香喷满口，越嚼越有味道，是居家一道上乘美味佳肴（蘸些辣椒酱更好吃）。
闻道
发表于 2012-1-10 10:58:08
闻道
发表于 2012-1-10 10:58:42
闻道
发表于 2012-1-10 10:59:19
闻道
发表于 2012-1-10 10:59:50
闻道
发表于 2012-1-10 11:00:27
水中舟
发表于 2012-1-10 11:05:37
图文并茂，记录详细，推介了豫东的小吃，很棒，欣赏支持！
碧螺春
发表于 2012-1-10 11:12:10
美食！好拍摄。欣赏支持好友佳作！:victory:
世纪金鼎
发表于 2012-1-10 11:20:16
图文并茂，记录详实，豫东的小吃看见就想吃，欣赏支持佳作！
加贝风
发表于 2012-1-10 11:27:37
好记录分享！:victory: