战旗村酱油坊

木四水杰 · 发表于 2022-3-11 16:52:44

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四川省成都市郫都区战旗村，创建乡村十八坊传统工艺街。在乡村十八坊中有个传承了上百年技艺的酱油坊，在酱油坊的四周一缕缕酱油的香味扑鼻而来。据现场工作人员介绍，这种酱油的采用传统的制作方法，白天晒，晚上冻，足足晒够300天。再加上天府优质水源酿造出“酱香浓郁，色泽棕红，体态澄清，味道鲜美，挂色不挂碗，久储不变质”的优质酱油。

tony4030 · 发表于 2022-3-12 17:47:49

老字号空有虚名了！北京六必居的酱八宝菜过去八种酱菜能吃出原有的八种味道，里面的花生米、小冮萝好吃的让人放不下筷子。如今43元一斤！！买回家去吃一年都吃不完还得扔一半。我不知道吃到嘴里是个什么滋味。只能说似乎粒粒都如大盐粒子，吃一粒花生米要喝下一杯白开水才能缓过气来。大概这咸菜是1930年用大盐腌的。到北京来玩的朋友千万别去六必居，那里的掌柜的把卖盐气死啦！！

木四水杰 · 发表于 2022-3-14 08:37:16

tony4030 发表于 2022-3-12 17:47
老字号空有虚名了！北京六必居的酱八宝菜过去八种酱菜能吃出原有的八种味道，里面的花生米、小冮萝好吃的让 ...

谢谢欣赏！

唐山米老鼠 · 发表于 2022-3-14 08:50:43

tony4030 发表于 2022-3-12 17:47
老字号空有虚名了！北京六必居的酱八宝菜过去八种酱菜能吃出原有的八种味道，里面的花生米、小冮萝好吃的让 ...

哇！真的呀？！

木四水杰 · 发表于 2022-3-11 16:53:10

战旗村酱油坊

木四水杰 · 发表于 2022-3-11 16:53:26

战旗村酱油坊

木四水杰 · 发表于 2022-3-11 16:53:44

战旗村酱油坊

木四水杰 · 发表于 2022-3-11 16:54:06

战旗村酱油坊

老古董 · 发表于 2022-3-11 16:58:59

精美拍摄，学习欣赏老师佳作！抱歉没分了

侠骨柔情 · 发表于 2022-3-11 17:06:12

好拍摄，欣赏学习老师佳作！

唐山米老鼠 · 发表于 2022-3-11 17:35:19

精彩纪实，漂亮拍摄，欣赏学习老师佳作！现在没分，点赞支持！

江南春 · 发表于 2022-3-11 17:47:07

拍摄漂亮，学习欣赏老师佳作！

雪地飞燕 · 发表于 2022-3-11 18:39:39

好拍摄，分享学习老师精彩佳作！

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