找回密码
 注册

扫一扫,极速登录

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 2350|回复: 37

山西 【 大碗面】

[复制链接]
发表于 2017-2-15 10:09:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?注册  

×

山西的面食名目繁多,有拉面、刀削面、猫耳朵等。就说我爱吃的拉面吧,首先把准备好了的一块面团,揉一揉拉成一根长条再对折一拉,经过反复几次对折反复拉,细细的拉面就成了,在锅里一煮,捞上来,加上调料和特制的酱汁,那味道别提有多美了。

刀削面也非常好吃,做法也很简单,首先要将面揉好,用专用的削面刀削。屋里那口大锅里的水,一直“咕嘟咕嘟”地翻滚着。只见削面师傅,左手拿着面团,右手用刀削,那面片就像鲤鱼跳龙门似的翻飞着落入锅中。削的面是两头尖、中间宽,薄如纸,吃起来很可口,不信你可以亲自品尝一下。

还有那猫耳面,做法也非常简单,只要把一小块面放在手掌上,轻轻一搓一捏,便捏成一个像小猫耳朵那样的面片。

是不是很神奇啊!尤其是冬天,吃上一碗热乎乎大碗面那心里叫个痛快哈哈 _MG_0164.JPG ,你馋得流口水了吧,赶快去山西面食馆美餐一顿吧!


回复

使用道具 举报

发表于 2017-2-23 11:16:42 | 显示全部楼层
宏哥 发表于 2017-2-16 09:05
漂亮,拍摄精彩,学习欣赏老师佳作,加分支持好友

谢谢好友版主分享
回复

使用道具 举报

发表于 2017-2-23 11:15:54 | 显示全部楼层
蓝月亮915 发表于 2017-2-15 17:08
妙笔生花、抓拍精彩,欣賞学習 !

谢谢赵老师支持
回复

使用道具 举报

发表于 2017-2-23 11:14:04 | 显示全部楼层
绿叶轻舟 发表于 2017-2-15 14:36
动态细腻,精彩抓拍,欣赏学习!

谢谢版主支持 指导
回复

使用道具 举报

发表于 2017-2-15 10:11:18 | 显示全部楼层

_MG_0286.JPG
回复

使用道具 举报

发表于 2017-2-15 10:12:11 | 显示全部楼层

_MG_0001.JPG
回复

使用道具 举报

发表于 2017-2-15 10:13:30 | 显示全部楼层

_MG_0298.JPG
回复

使用道具 举报

发表于 2017-2-15 10:19:40 | 显示全部楼层
欣赏大师作品
回复

使用道具 举报

发表于 2017-2-15 10:20:59 | 显示全部楼层
動态细腻,精彩抓拍,欣賞学習 !
回复

使用道具 举报

发表于 2017-2-15 11:11:17 | 显示全部楼层
:smile::good:
回复

使用道具 举报

发表于 2017-2-15 11:17:22 | 显示全部楼层

拍摄漂亮、欣赏学习!
回复

使用道具 举报

发表于 2017-2-15 12:57:43 | 显示全部楼层
抓拍精彩、欣赏学习!
回复

使用道具 举报

发表于 2017-2-15 14:36:11 | 显示全部楼层
动态细腻,精彩抓拍,欣赏学习!
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册  

本版积分规则

QQ|Archiver|手机版|CTPN旅游中国摄影网|四川青云阶健康管理有限公司 ( 蜀ICP备19030079号-2 )

GMT+8, 2024-3-29 18:03 , Processed in 0.098082 second(s), 43 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表