狮头鹅-----澄海的特产
本帖最后由 一棵树 于 2015-7-23 19:08 编辑狮头鹅是我国最大型的鹅种,因成年鹅的头形如狮头而得名。原产地粤东饶平县溪楼村,有两百多年历史。目前,主要产区是澄海县,已推广到全省全国各地。具有耐粗饲、生长快、肌肉丰厚和体型大等优点。
狮头鹅的全身羽毛及翼羽均为棕褐色,边缘色较浅、呈镶边羽。由头顶至颈部的背面形成如鬃状的深褐色羽毛带。羽毛腹面白色或灰白色。狮头鹅体躯呈方形,头大颈粗,前躯略高。公鹅昂首健步,姿态雄伟。头部前额肉瘤发达,前突出,覆盖于喙上。两颊有左右对称的肉瘤1~2对,肉瘤黑色。公鹅和两岁以上母鹅的善肉瘤特征更为显著。喙短、质坚、黑色,与口腔交接处有角质锯齿。脸部皮肤松软,眼皮凸出、多呈黑色,外观眼球似下陷,虹彩褐色。颌下咽袋发达,一直延伸至颈部。胫粗蹼宽,胫、蹼都为橘红色,有黑斑。皮肤米黄色或乳白色。体内侧有似袋状的皮肤皱褶 .
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