《五羊衔谷》
“五羊传说”的基本内容为“五羊衔谷,萃于楚庭”(楚庭即广州)。相传在很久以前,广州地区的百姓还过着比较原始的生活,经常吃不饱肚子。突然有一天,从天上出现了五位神仙,神仙骑着仙羊,仙羊嘴里衔着丰满的稻谷,降临这里。仙人把稻谷种子送给广州先民,教会他们种植粮食的技术。之后仙人腾空飞逝,五只仙羊化为石羊留在了这里。从此,广州便成为岭南最富庶的地方。广州人为纪念五仙人,在今广州惠福西路建有五仙观,在大殿内还有五仙和五羊的塑像。
五羊传说反映了广州先民携带牲畜、农作物落籍岭南和种植水稻的历史。特别是传说中强调一基六出的粳稻, 并以“羊”为神兽,这些都对广州岭南特色文化的形成有着重要意义 。
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