合肥长丰县吴山镇
长丰县吴山镇传承古法手工挂面历史。每逢秋冬时节,千万条白色面线沐浴着冬日的温阳,从特制的木架上飞泻而下,场面蔚为壮观,成为冬天里的靓丽风景。有着30多年制作挂面经验的吴山镇井岗社区居民郑诗法说,吴山挂面细若发丝、洁白光韧,直径均不超过1毫米。他制作手工挂面非常讲究,均用上等小麦为原料,配以精盐、鸡蛋等天然原料,经过和、醒、盘、挂、拉等8道工序。滋味鲜美,深受广大市民青睐。吴山贡鹅(又名行密贡鹅)起源于吴山镇,是安徽合肥的传统名菜,色泽清爽, 香气浓郁, 味美醇厚,回味无穷。
黄宝亮 发表于 2021-1-8 21:29
漂亮,学习欣赏老师佳作,新年好加分支持
谢谢黄宝亮老师支持鼓励! 江南春 发表于 2021-1-13 19:02
拍摄漂亮 , 欣赏学习老师佳作 !
谢谢江南春老师支持鼓励! 段智强 发表于 2021-1-8 20:36
精彩拍摄,欣赏学习老师佳作!!
谢谢段智强老师支持鼓励!