李志晓 发表于 2020-2-21 11:18:19

新疆馕文化 中心

本帖最后由 方脑壳 于 2020-2-21 11:24 编辑

馕在新疆的历史悠久,外皮为金黄色,古代称为“胡饼”、“炉饼”。馕以面粉为主要原料,多为发酵的面,但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形,最大的馕叫“艾曼克”馕,中间薄,边圈厚

李志晓 发表于 2020-2-21 11:18:19

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方脑壳 发表于 2020-2-21 11:22:52

欣赏,好拍摄!支持!:victory::victory:

胡杨秋韵 发表于 2020-2-21 12:50:00

好纪实 
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