舞麒麟
舞 麒 麟舞麒麟是一種來自中國傳統文化的民間藝術。舞麒麟最早源自中原，取形於代表祥瑞、國泰民安的麒麟，相似於舞獅，多在節曰、喜慶中出現，有舞，必以樂對，或納入戲中。現流傳於各地區及族群的麒麟有不同造型，中國最常見的舞麒麟來自廣府和客家。現被列入中國國家級非物質文化遺產。
廣東一般的麒麟可追溯至明、清時期，這可能與客家人歷史上第四、五次大遷徒有關。歷史時間上亦吻合。而舞麒麟多在鄉鎮間舉行，亦不排除在民間從圖騰舞起源，在唐以前沒有專司戲樂等的朝代，流入宮庭，命運相似史上眾多技藝，後以種種因素後復回流鄉市之間。然而，麒麟概念雖自上古時代2500年之久，但其形象至六朝時代方見定形，並成今天所見形象的基調。因此，舞麒麟的舞種和造形，可以肯定與麒麟形象的生、成，及民間舞蹈的發展有密切關係。
麒麟雄的叫「麒」，雌的叫「麟」，統稱為「麒麟」，亦作「騏驎」，又單稱「麟」。麒麟是「龍鳳麟龜」四大神傳祥獸之一，形似鹿而體型較大。麒麟為百獸之王，牠的背上有五彩毛紋，腹部有黃色毛，牛尾、馬蹄，頭上有獨角，角不觸人，腳下有蹄，但不踢人。麒麟行走不成群結隊，不踐踏花草蟲類，不飲污水，不吃不義之食。因此古人尊麒麟為「仁獸」、「瑞獸」，視其為吉祥、高貴、福祿的象徵。
客家人視麒麟為圖騰和壓邪避災的吉祥物，通過“舞”麒麟來寄託對和平安定的祈求對美好生活的嚮往。所以民間十分講究麒麟的造型，將麒麟頭設計為酷似龍頭，以體現“龍生九子，麒麟為長”的傳說；頭上有一向前崛起的五色獨角，寓意“獨佔鰲頭”和“頭角崢嶸”；頭、頸、嘴分別鑲有塔形彩釘、銅制圓鏡、金線圖案，寓意“人丁興旺”、“驅惡避邪”、“金口玉言”；身著五色彩披，象徵金木水火土五行，上繡“風調雨順”四字等等，精心製作集祥瑞于一身的神獸造型的舞蹈中展開。
舞麒麟是客家人從北方帶到南方來的一種民間藝術表演形式，以鑼鼓加嗩吶為伴奏，具有長江北部地區花會的風格，與廣東嶺南音樂不同，是客家人世代相傳的藝術文化。麒麟為古代傳説中的一種吉祥仁獸，客家人視之為吉祥物，舞麒麟已有500多年的歷史。舞麒麟集歌、舞、樂於一體。