安徽-寻光问影
发表于 2015-1-12 23:19:05
传统手工制作--拉藕糖
本帖最后由 安徽-寻光问影 于 2015-1-13 23:11 编辑
安徽省南陵县何湾镇的丫山特产“方氏藕糖”，名闻全省。藕塘形似藕节，枝枝七十三空，酥脆芬芳，香甜可口。被称之谓：“形带水乡色彩，味含山间花香”。
相传藕塘的制作是济公点化，约千年历史，至今仍然是家庭式的小作坊，纯手工操作，天然原料配制。
由于拍摄时机不对，只记录几十道工序中的几道工序，待日后完整记录再发表整个手工制作过程。
安徽-寻光问影
发表于 2015-1-12 23:19:06
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发表于 2015-1-12 23:24:12
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发表于 2015-1-12 23:26:12
上传完毕，请各位老师多指教！由于家父生病，已经耽误好几天回复各位大师的帖子，请谅！
黑骏马
发表于 2015-1-12 23:31:37
好吃吗
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