春秋林缘 发表于 2012-12-4 17:43:20

侗族的美食特产－－“瘪米”

侗族是一个讲究美食的民族，利用大自然提供的丰富物产制作许多的美味佳肴，其中“瘪米”就是独具地方特色的美食特产：中秋时节侗族地区开始摘香禾糯，用那些刚饱满的香禾糯拿回家后用碗将香禾糯颗粒搓括下来，然后将糯禾颗粒放进大铁锅炒熟并用石碓将炒熟的禾糯冲扁脱壳，最后用簸箕将糠壳簸除干净留下青绿色的“瘪米”了，刚制作好的“瘪米”特别的香非常好吃。我将黎平县永从乡三龙村侗族群众过“瘪米”节的图片上传给大家欣赏，品尝回味其中的韵味。

邦德 发表于 2012-12-4 17:58:51

精彩漂亮拍摄。欣赏加分支持！

典石 发表于 2012-12-4 18:28:19

本帖最后由 典石 于 2012-12-4 18:33 编辑

图文并茂的民俗纪实拍摄，非常欣赏。感谢春秋林缘老师的精彩分享。
建议发帖时一楼一图，便于影友点评，学习。

吴民风 发表于 2012-12-4 20:33:09

拍得很好呢！

三大战役 发表于 2012-12-4 21:02:17

精彩漂亮拍摄。欣赏加分支持！:victory:建议发帖时一楼一图，便于影友点评，学习。:victory:

春秋林缘 发表于 2012-12-5 10:39:49

谢谢各位师友们的评价，将会有更多的图片上传给大家品鉴。谢谢大家！

三大战役 发表于 2012-12-6 21:38:56

再次欣赏！:victory::victory::victory::victory::victory:

食全酒美 发表于 2012-12-8 12:14:23

非常漂亮、、、欣赏支持老师佳作、、
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